华宇供应链管理软件（HYSCM）
一、概述
经济全球化以及微利时代的到来，各个行业竞争日趋激烈。单纯靠提高收入增加效益已经越来越困难，当营业额增长缓慢时，当然会将赢利的焦点集中在成本费用控制上面，更为突出地表现在供应链（物流）系统的成本控制。加强物流管理与控制已经成为企业当前最为关心的问题之一。
供应链管理(SCM)运用到物流管理当中，可以对企业经济效益产生重要影响：第一，降低采购成本，提高采购工作效率。第二，降低存货水平，加快了企业存货的周转速度，减少了企业的资金占用。第三，增加收入和利润。供应链管理体现在的采购和库存管理尤为突出。
目前市场上的管理软件，在后台的物流供应链方面，仍缺乏物资申购审批流程控制，缺乏物资采购过程中的成本管理与控制功能。
华宇供应链管理系统（以下简称HYSCM）以ERP理论为基础，通过建立物资供应链的完备的控制体系，实现“事前评估预测、事中控制监督、事后核算分析”的目标，做到“流程有序、审批严格、监督有方”，充分结合实际业务，全面贯穿供应链管理的各个环节，为各层次业务人员、管理人员、决策人员提供核算、控制与分析决策全方位的支持，系统以综合成本最低为原则，结合成本核算为增收节支提供了有效的管理手段。系统广泛采用因特网技术，实现物流过程办公自动化。
二、功能组成
HYSCM系统包括了供应链管理的各个环节，涉及申购、审批、采购、收货、入库、库存、出库、部门二级库等各个模块。整个系统总体业务流程如图所示。
申购采购：灵活定义不同审批业务处理流程
申购审批流程自定义：具体可以定义审批环节以及每个环节上由谁审批，同时可以定义每个环节可以审批的额度等等。
系统内置了几个业务流程：
HYSCM针对的不同采购申请可以分别进行处理：
每日食品采购单（Market Lst）：采用直采申购单模板，用于每日所需鲜活食品、肉类、蔬莱、水果等食品的采购，每天由厨师长根据当天估算用量填写，系统采用固定的模板去处理，固定品名，不固定数量，审批流程相对简单，由厨师长填写，采购员报价，采购部经理批准后再由成本控制总监批准就可以收货。整个审批流程系统提供自定义功能。这种采购往往是与某一供应商有统购合约，即有固定的供应商，每个供应商供应的物品以及价格实行“旬价”或“周价”管理，即十天或一周同一物品保持一定的价格，存在一个供应商定价表，这种采购可以简化制单以及审批过程，减少或不用进行询价作业和比价作业。
一般采购申请单：采购批量很大。周转较慢的物品时用，由库房主管或使用部门的经理填写，该类申购事先不知道供应商，需要进行价格确认以及按审批流程审批，由采购员搜索供应商供货目录或联系供应商，报出三家报价。采购部经理和使用部门确定厂商、价格后。报成本控制总监财务总监和总经理批准后才可收货。整个审批流程系统提供自定义功能。
紧急采购单：针对先采购后补批单据的紧急情况，实现录单一步完成（录入物品及供应商），实现审批一步完成。填写完申请单之后，立即确定供应商及价格完成采购。
完备的控制体系为采购审批提供全方位强有力的支持
HYSCM系统通过采购预算、库存数量、供应商以及价格控制等诸多方面为采购审批提供全方位的强有力的支持，便于审批者作出有力于控制成本最小化的决策，帮助解决“买不买”、“买多少”、“买谁的”以及“以什么价格买”的问题，实现物流成本最小化。
依据部门采购预算，解决“该不该买”的问题。对于超预算或无预算的采购进行严格的控制，做到“事前预算”，这是“事中控制”的基础。
系统通过最大库存、最小库存、最佳库存等指标进行库存量的控制，追求最小库存，据此作为“买多少”的主要依据。
系统提供完善的供应商准入制度，通过供应商认证、评审以及供应商评分等环节筛选供应商，优胜劣汰,从而解决“买谁的”的问题。
系统建立了完备的价格透明体系，通过采价（暗访价）、供应商报价、供货协议价（周或10天定价）以及最终执行价等价格指标控制采购价格，“货比三家”，选择质优价廉的供货商，解决“什么价格买”的问题。
灵活便捷的验货收货系统
验货流程：供货商供货送到时，由采购员、使用部门人员（厨师等）、财务人员以及库管员共同验货收货。验货成功后，数据经过确认完成，生成收货单，区分直购和采购，分别进入部门二级库或相应库房，由库管员进行入库业务处理。
对于一张采购订单中的物品，可以分几批进行收货。
对于检验不合格的产品，直接拒收，根据情况可以缓收或终止采购。
对于由于种种原因没能及时送货的物品，可以终止采购，也可以重新返回采购部合单重新采购。
完善的库存管理
HYSCM结合物品进、出、存、盘、残、损、耗、调等业务，对的库存进行管理，使整体库存水平降到最小的合理水平。同时建立了全面的库存预警机制和消息机制，采用最佳库存、最大库存、最小库存、保值期等手段进行库存量分析与控制。
多级仓库多账本管理：支持多个库房，多个部门二级库
物品货位批次跟踪：每个库房支持多个货位，物品入库直接入到货位，支持批次管理
出入库业务处理
物品编号、类别、助记符：物品类别、编号管理，汉语拼音首字母助记符
短缺物品一览表
超储物品一览表
保质期预警
物品进销存报表
库存自动补仓提示，自动生成补仓单
物品盘点表：盘点差异报表，可自动生成盘赢盘亏单
供应商管理
供应商准入——根据企业的要求选择符合条件的供应商。详细的供应商信息管理。
供应商评审——根据供应商的信誉、供货能力、服务水平、产品质量、产品交付及时准确性等方面进行评估。自定义审批流程，执行审批。
供应商远程报价—提供供应商客户端入口，实现供应商远程报价。
供应商远程未结账查询—供应商对已供货商品通过因特网远程查询帐单，已结账未结账一目了然。
供应商远程物资监控—经过批准的供应商，对其供货物资通过因特网查询当前库存数量，方便组织供货。
与供应商联系采取点对点方式，生成的采购订单借助移动手段发送到供应商手中，供应商可以采取移动对账方式核对帐目，还可在互联网上查询以前供货明细。
二级库管理
HYSCM系统利用多级仓库的概念实现了二级库管理功能，针对客房、餐饮、工程等二级库的入、出、耗、损等业务进行处理，同时核算相应部门的成本费用。
工程二级库管理
对工程部而言，二级库主要涉及维修用料的管理，结合工程部管理系统以及工程报修管理系统进行管理。仓库领料后直接进入工程二级库库存。库存的配件消耗通过工程维修用料单体现。
餐饮二级库管理
对餐饮而言，费用包括低值易耗品（如台布、碗碟等）、一次性消耗品（纸巾、洗洁精等），成本又分贵重物品（鱼翅、燕窝等）、直购物品（鲜活物品、冻品）以及其他消耗品（调味品等）。在餐饮二级库中，对以上物品的管理方法不同。分为以下几类：
易耗品、一次性消耗品、其他消耗品管理：通过领料情况、每月月底二级库盘点，计算出使用量。月使用量和餐饮月营业额之间进行比较。
酒水香烟管理：由吧员领到柜台,记柜台库存,通过POS收银系统记录某一酒水或香烟销售情况。通过随时盘点，查控帐实是否相符。责任到柜台吧员。
贵重物品、冷冻品、粮油、干货等管理：结合领料和盘点得出实际消耗量，根据POS收银系统和餐饮成本卡系统计算出标准用量，对两者的差异进行分析控制。
鲜活物品管理：二级库的库存量由采购系统通过直购方式进货得来，出库量由POS系统计算得来，比较库存量和出库量，对差额进行处理，选择进入当天库存或废弃（消耗）。
客房二级库管理
对客房而言，二级库主要涉及客人一次性用品、客房清洁用品、布草、瓷器以及客房小酒吧等管理。结合多级仓库以及货位的概念，可以管理到楼层。
一次性消耗品管理：通过领料情况结合盘点，计算出使用量。对比使用量和客房出租率、间天数以及住店人数等经营指标。
客房清洁用品管理：通过领料情况结合盘点，计算出使用量。对比使用量和客房出租率、间天数以及客房收入等经营指标。
布草瓷器管理：结合领料和盘点得出实际损耗量，对比损耗量和客房出租率、间天数以及客房收入等经营指标。
客房小酒吧管理：结合领料和盘点得出实际消耗量，由前台报吧系统得出客人消费数量，对两者差额进行分析。
三、系统特点
全方位的一揽子解决方案，功能模块全面，支持集团采购功能
相对于集团管理而言：
对于带有统一标识的办公用品、客房用品、一次性用品等物品，可以实行集中采购、集团审批的方式进行管理。
对于餐饮原材料，同城的可以采取集中采购。统一配送的方式，异地的可以单独采购餐饮原材料。
为不同层次的使用者提供不同层次的服务。
为一般业务员通过业务处理及核算功能，全面代替手工业务，提高工作效率。
为中层管理人员提供系统管理控制功能，多角度多控制点对物流过程进行控制。
为高级决策层人员提供分析决策功能，通过查看各式各样的多角度的多指标的分析报表获得决策支持的充分依据，并由此做出决策。
移动办公特色
随时查看物品库存
随时查看申请购买的物品是否被批准，批准了多少、从谁那里买的、多少钱买的，何时到货等信息
审批人员能够轻松了解到申请购买物品的部门、采购部门推荐的供应商和价格、其他供应商价格、以前入库价格等信息
收货人员根据订单收货，收货时发生与订单不同的地方根据授权修改，所有修改信息系统都会自动记录
仓库保管人员直接接收收货单并将其转换为入库单，根据批准的申领单转换为出库单，退库、退货、盘点等特殊操作都能轻松完成
根据需要，审批人员可以远程登录到本企业HYSCM系统中，对本的物资运转情况进行审批、监控, 总经理等高级别人员可以远程查询物资运转情况。
人性化个性化界面
提供个性化工作桌面，当前角色（岗位）的操作员可以操作的主要业务均在个性化任务栏——“我的桌面”中体现
提供丰富的操作模板，方便业务员操作
物品助记符由系统根据物品汉字取拼音首位自动生成
对有保质期要求的鲜货和食品，提示用户到期前使用
弹出式收缩系统菜单，方便用户操作
弹出式消息提醒机制，及时提醒用户进行审批操作
翔实的决策支持分析报表
价格分析：查看某种物品某时间段采购最高价、最低价、平均价、最近价
物品采购暗访价（采价）、报价以及执行价价格对比分析走势图
供应商历次供货价格分析
按供应商、部门、采购员等采购统计分析
申购数量以及安全库存量的控制与分析
库房（单位/部门）实时库存查询统计
